Bavarois de saumon fumé au chèvre frais

Bavarois de saumon fumé au chèvre frais

Source: Soignon

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Ingrédients

  • de bûche de chèvre frais nature Soignon
  • tranches de saumon fumé
  • de crème liquide entière
  • de mascarpone
  • feuilles de gélatine
  • Sel, poivre et piment d’Espelette
  • Aneth
  • œufs de saumon

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