Tri tip (maminha) van de BBQ met gevulde aubergine
4 personen
- Porties: 4
Bron: Parsely
Ingrediënten
- maminha
- sprig takjes verse rozemarijn
- knoflook
- citroen
- zout en versgemalen peper
- olijfolie
- aubergines
- can gepelde tomaten
- small kleine ui
- sprig takjes verse tijm
- sprig blaadjes verse salie
- rode wijnazijn
- suiker
- pijnboompitten
- witte boterham
- Parmezaanse kaas
- bol mozzarella