唐揚げ Japanese fried chicken
片栗粉を半量入れることで、カリッと仕上がります。お弁当にもおすすめです。にんにく・ショウガの香味を効かせたため、減塩でも満足な味です。食塩の摂り過ぎは、高血圧に繋がります。高血圧は、動脈硬化の原因となるため、食塩を控えることで高血圧、動脈硬化の予防に繋がります。This is a popular Japanese home cooking.The savory flavor of garlic and ginger makes it satisfying even with low salt.
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- 鶏モモ肉（一口大）
- 醤油
- ニンニク
- ショウガ
- 薄力粉
- 片栗粉