とろける里芋グラタン
里芋、玉ねぎ、鶏ひき肉の入ったグラタンのご紹介です。とろーりととろける濃厚な手作りのホワイトソースとチーズがたまらないおいしさです。ほくほくとした里芋の食感がおいしい一品ですので、ぜひ試してみてくださいね！
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 里芋 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- 鶏ひき肉 100g
- すりおろし生姜 小さじ1
- 薄力粉 大さじ2
- 調製豆乳 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 有塩バター 20g
- ピザ用チーズ 50g
- パセリ 適量