Burratamousse met oregano-crème en frisse vinaigrette
Mix Stracciatella di Burrata met een beetje yoghurt tot een zachte, romige mousse.Klop olijfolie, citroen en fijngehakte oregano tot een gladde kruidige crème.Maak een lichte vinaigrette van citroe...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- Stracciatella di Burrata
- eetlepels Griekse yoghurt
- eetlepel olijfolie
- theelepel fijngehakte oregano
- eetlepel citroensap
- eetlepel extra vierge olijfolie
- Peper
- Zout
- Optioneel: klein beetje honing
- Verse oregano of microgroenten