Salade de Noël au riz vénéré suprêmes d’agrumes et noisettes
Une délicieuse salade de Noël au riz vénéré et suprêmes d’agrumes. Des saveurs acidulées et douces à la fois avec le kumquat, l'orange et le riz noir.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de riz vénéré
- gros avocats
- pamplemousse
- oranges maltaises
- clémentines
- kumquats
- de noisettes décortiquées
- de mesclun
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- cuillères à soupe de jus d’agrumes
- cuilllère à thé de [vinaigre de cidre] ou jus de citron vert
- cuillère à café de sirop d’érable
- brins de ciboulette
- grosse cuillère à café de moutarde
- Sel aux herbes et poivre du moulin