Osterlamm
L’ Osterlamm è l’ agnello pasquale bavarese. E’ tradizione in Baviera andare a messa la mattina di Pasqua e far benedire le uova portate dal coniglio pasquale. Tornati a casa si fa una colazione, simile a quella romana, con uova, salumi, ovette di cioccolato e, appunto, l’Osterlamm.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina 00 più quella per lo stampo
- gr di burro più quello per lo stampo
- gr di zucchero
- uova
- gr di <strong>fecola</strong>
- rum poco
- sale q.b
- mezza busta di <strong>vanillina</strong>
- uno <strong>stampo a forma di agnello</strong> della capacità di mezzo litro