Chicha de uva
La chicha de uva es un refresco levemente fermentado, común en el sur del país. Para prepararla, triturar uvas, agregar azúcar y agua, dejar fermentar y colar. Disfrutar fría en días calurosos. Un sabor tradicional que evoca la esencia de nuestra cultura.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Kilogramo Uva morada
- Litro Agua
- Taza Azúcar