Receta tradicional chilena de cazuela de pava con chuchoca
La cazuela de pava con chuchoca una receta campesina muy tradicional que sigue vigente gracias a los criaderos de pavas, la cual debe en lo posible tener menos de 1 año.
- Raciones: 6
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- presas de pava
- de chuchoca
- papas medianas
- litros de agua
- cebolla cortada en pluma
- morrón cortado en tiras
- rama de apio
- Cilantro
- Sal