Sidro di mele
Il sidro di mele è, essenzialmente, del succo di mela fermentato fino a raggiungere una certa gradazione alcolica. Bevanda dalla storia antica, il sidro affonda le sue radici qualche millennio fa, probabilmente nel terzo millennio a.C., ma è durante il Medioevo che iniziò davvero a prendere piede con le caratteristiche che noi oggi apprezziamo. Quello che non tutti sanno è che se ne può ricavare anche una bevanda non alcolica, adatta anche ai bambini, deliziosamente speziata, perfetta per il periodo freddo. Oggi, in effetti, vi propongo la mia ricetta per preparare il sidro di mele analcolico.
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- mele
- di acqua
- gr di zucchero
- arancia
- limone
- fettina di zenzero fresco
- chiodi di garofano
- stecca di cannella