Garbanzos vegetarianos
Poner los garbanzos en remojo en la víspera. Calentar el aceite en una cazuela y rehogar la cebolla y los ajos picados finamente, hasta que estén transparentes. Añadir las zanahorias, los puerros, el pimiento y los tomates, todo limpio y picado; rehogar hasta que esté blando y espeso.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- pastilla Avecrem Pollo
- diente ajo
- unidad pimiento verde
- unidad zanahoria
- unidad cebolla
- ramillete finas hierbas aromáticas
- unidad huevo duro
- unidad puerro
- unidad tomate
- gramo garbanzo
- cucharada aceite de oliva virgen extra