Carne Mechada en Salsa de Coco y Curry
Descubre esta deliciosa receta Carne Mechada en Salsa de Coco y Curry (4). Sigue la sencilla guía paso a paso para crear un delicioso plato perfecto para cualquier ocasión. ¡Empieza ya!
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- falda de res o similar, para deshebrar
- cucharadas aceite vegetal
- cebolla grande, picada finamente
- dientes de ajo, picados
- pimiento rojo, picado
- pimiento verde, picado
- lata de leche de coco entera
- caldo de res
- cucharadas pasta de curry rojo
- cucharadita cúrcuma en polvo
- cucharadita comino en polvo
- cucharadita jengibre en polvo
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- Opcional: 1 hoja de laurel
- Arroz blanco cocido
- Cilantro fresco picado
- Rodajas de lima