シンプル！アスパラの目玉ソテー
アスパラをシンプルに、オリーブオイルとバターでソテーしました。バター醤油と、チーズ、そして目玉焼きのとろりとした黄身がソースとなってポイントです！目玉焼きの黄身を全体に絡めてお召し上がり下さい。黒胡椒たっぷりがオススメです！
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- アスパラガス 6本
- 卵 1個
- 白ワイン 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 大さじ1
- パルメザンチーズ 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
- サラダ油 小さじ1