Huevos Benedictinos con Salmón Ahumado
Huevos Benedictinos con Salmón Ahumado
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: 1013 Recetas de cocina
Ingredientes
- huevos frescos a temperatura ambiente
- agua o vino blanco
- cucharas vinagre
- sal
- yemas de huevo
- cucharas cucharilla agua o vino blanco
- cucharilla mostaza de Dijon
- grs mantequilla clarificada
- cucharilla zumo limón
- gr sal
- rebanadas de pan, muffins, o brioche
- láminas de salmón ahumado o marinado
- pizca pimienta negra recién molida
- eneldo fresco o cebollino
- trufa rallada