Falso Risotto de Pato y Foie
Falso Risotto de Pato y Foie
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: 1013 Recetas de cocina
Ingredientes
- grs orzo o piñones
- magret de pato
- grs foie gras fresco
- mantequilla
- aceite de oliva virgen
- cebolla pequeña
- diente de ajo
- caldo de pato o de ave caliente
- vino blanco seco
- grs queso parmesano rallado
- sal
- pimienta
- nueces de mantequilla