Würzige Bohnen-Wurstsuppe
Aromatische Suppe aus weißen Bohnen, Wurst, Gemüse und Spinat in würziger Brühe.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- große Karotten, fein gewürfelt
- Stangen Staudensellerie, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Tassen Babyspinat
- italienische Bratwurst, gehackt
- Dosen Cannellini-Bohnen , abgespült und abgetropft
- Olivenöl
- Weißwein
- Hühnerbrühe
- Schlagsahne
- EL Tomatenmark
- EL Italienische Gewürzmischung, geteilt
- EL Knoblauchpulver
- Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan, gerieben