ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）
合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った「ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）」の作り方です。南アフリカの国民食。アーモンドやレーズンが入ったカレー風味のミートローフです。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 合いびき肉 300g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- Aレーズン 30g
- Aスライスアーモンド 大さじ1
- Aカレー粉 小さじ1
- A「ほんだし®」 小さじ1
- Aパン粉 30g
- 溶き卵 2個分
- バター 大さじ1
- 刻みパセリ 適量