Salade de riz rouge printanière aux légumes croquants
Dégustez en salade ou encore dans la recette des célèbres arancinis, le riz est un classique de la cuisine italienne. Dans cette recette, le riz rouge offre aux amateurs un plat coloré et vitaminé. Une savoureuse association du croquant et de la douceur dans cette salade printanière. Crédit recette et photo : Riso Gallo
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- riz rouge riso gallo
- petit pois
- botte asperge
- oignon
- brins ciboulette
- fleurs blanches comestibles
- beurre doux
- c à s huile d'olive
- c à s jus de citron
- c à s sirop d'érable
- fleur de sel
- poivre