Піклбек — основа для коктейлів
Покращення існуючих рецептів — це справа досвідчених кулінарів чи барменів. Так і Нік Беннетт, директор бару Porchlight в Нью-Йорку, розробив свій власний рецепт пікантного огіркового розсолу, який додається як базовий інгредієнт у алкогольні коктейлі.
- Час: 30 хв
- Порції: 10
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Огірковий розсіл 2 л
- Аніс 1 шт
- Коріандр мелений 1/2 ч. л
- Чорний перець 1 ч. л
- Чебрець, гілочка 6 шт
- Розмарин, гілочка 1 шт
- Лавровий лист 1 шт
- Лимон, цедра 1 шт