Kulich
El kulich es un pan dulce enriquecido de origen ruso que se prepara principalmente durante la Pascua ortodoxa en Rusia y otros países de Europa del Este. Su aspecto es muy característico: alto, alargado y glaseado. En esta receta, vamos a ver cómo hacerlo en casa paso a paso.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 12
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de leche entera
- Hebras de azafrán
- de harina de fuerza
- levadura seca de panadero
- de azúcar
- de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- yema de huevo M
- huevo M
- de cucharadita de sal
- cucharadita de vainilla en pasta
- de chips de chocolate
- de naranja confitada
- de azúcar glas
- cucharadas de nata para montar
- Bolitas de azúcar de colores