Roastbeef avec pommes de terre sautées et sauce tartare
Roastbeef avec pommes de terre sautées et sauce tartare Roastbeef tendrement cuit avec des pommes de terre sautées croustillantes et une sauce tartare crémeuse. Un classique estival, léger et savoureux.
- Portions: 4
Source: vzug.com
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Ingrédients
- cs Huile d’olive
- Entrecôte de bœuf en une pièce
- cc de sel
- Un peu de poivre
- brin de romarin
- brin de thym
- gousse d’ail
- de mayonnaise
- œuf dur
- citron
- cornichon
- cc de câpres
- cc moutarde de Dijon
- bouquet de ciboulette
- branches de persil
- branches d’aneth
- Un peu de sel
- Pommes de terre à raclette
- cs d’huile de tournesol
- oignon
- cs de beurre