Masové kuličky s tofu
Na kombinaci tofu a masa do masových kuliček jsem přišla náhodou. Pohanka došla a tofu v lednici už pomalu přesahovalo doporučené datum spotřeby. Vzpomněla jsem si, že jsem dříve dělala kapustové karbanátky s uzeným tofu a že byly skvělé, tak proč by nemohlo fungovat i obyčejné tofu?
Zdroj: Domek za lesem
Suroviny
- hovězího mletého masa
- jemně nastrouhaného tofu
- vejce
- drcené stroužky česneku
- nadrobno nakrájenou malou cibulku, jarní cibulku či šalotku
- hrst strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- ČL oregana, tymiánu či sušené petrželky
- špetka mletého nového koření