Carne guisada guatemalteca
La carne guisada guatemalteca es una de las recetas más tradicionales de Guatemala. Es un guisado de res que se prepara con carne, tomates, papas, zanahorias y especias que se cocinan hasta obtener una salsa espesa.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Libra Carne de res
- Cucharilla Aceite
- Cucharilla Canela en polvo
- Cucharilla Tomillo en polvo
- Unidad Clavos de olor machacados
- Cucharilla Pimienta molida
- Unidad Hojas laurel
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Cebolla
- Unidad Tomates
- Unidad Chiles pimientos rojos
- Unidad Pan francés remojado
- Unidad Zanahorias en rodajas
- Unidad Papas en rodajas
- Pizca Sal