foie gras maison au cuit vapeur dans un petit moule guy demarle
foie gras maison au cuit vapeur dans un petit moule guy demarle (entrées Repas de fête) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 32 min - Recette simple et à coût moyen pour 6 personne(s). Créée par benedicter_95130
- Temps: 32 min
- Portions: 6
Source: guydemarle.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- lobe de foie gras éveinée maximum 400g
- gramme d'sel
- tour de moulin de poivre
- gramme sucre
- millilitre de porto aguila
- litre d'eau
- foie gras prealblement mariné