Spagettikurpitsa bolognese
Spagettikurpitsa on miedon makuinen, hiukan kesäkurpitsamainen syksyn herkku. Spagettikurpitsa on saanut nimensä siitä, että sen hedelmäliha on kypsänä spagettimaista nauhaa. Spagettikurpitsan voikin nauttia pastan asemasta tai vaikkapa keittoissa tai uunissa paahdettuna.
- Aika: 90 min
- Annokset: 6
Lähde: Valio
Ainekset
- spagetti-kurpitsaa
- rkl Valio voita
- tl suolaa
- sipulia
- valkosipulinkynttä
- porkkanaa
- Valio voita
- jauhelihaa
- paseerattua tomaattia
- dl punaviiniä
- mustapippuria myllystä