Capunet con arroz
Capunet con arroz: una variante sabrosa de los típicos rollitos piamonteses, con relleno cremoso y sabores auténticos de la cocina regional. ¡Aquí la receta!
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 5
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Col 500 g
- Salchicha 250 g
- Cebollas blancas 1
- Zanahorias 1
- Apio 1
- Huevos 1
- Parmesano Reggiano DOP 60 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Arroz Roma 130 g
- Leche entera 300 g
- Agua 300 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Passata de tomate 150 g
- Parmesano Reggiano DOP cantidad suficiente
- Mantequilla cantidad suficiente