Mini-Erdäpfel-Rösti
mit Kren-Schinken
- Portionen: 4
Quelle: Berger Schinken
Zutaten
- Kartoffel, mehlig
- EL Olivenöl
- Etwas Muskat
- Etwas Salz & Pfeffer
- Kren-Beinschinken
- Handvoll Cherrytomaten
- Etwas Kresse
- Knoblauchzehe
- Topfen
- Kräuter, frisch
- EL Kräuter, gehackt
- TL Kren, gerieben
- Etwas Kräutersalz & Pfeffer
- Handvoll Rucola
- Handvoll Spinat
- Etwas Apfelessig
- Etwas Olivenöl