Pan bagnat, non fatevi ingannare dal nome
Il pan bagnat è una ricetta molto interessante, un incrocio tra antipasto, un pasto completo e uno spuntino.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- panini tondi consentiti
- peperone
- uova
- cipolla
- cetriolo
- gr. di sedano
- gr. di pomodori
- gr. di acciughe dissalate
- gr. di capperi sott’aceto
- mazzetto di basilico
- gr. di olive nere
- spicchio di aglio
- cucchiaio di aceto di vino
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- q. b. di sale
- q. b. di pepe