Crostata di riso e miglio con i mirtilli, un dolce squisito

Crostata di riso e miglio con i mirtilli, un dolce squisito

Crostata di riso e miglio, un dolce dal sapore delicato e corposo allo stesso tempo. Una delizia gluten-free adatta a tutti.

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr. di farina di riso
  • gr. di farina di miglio
  • gr. di farina di semi di lino
  • gr. di fecola di patate
  • gr. di amido di riso
  • gr. di gomma di guar
  • uovo intero + 1 tuorlo
  • gr. di burro senza lattosio
  • gr. di zucchero a velo

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