Gołąbki z ziemniakami
Domowe potrawy, w tym naleśniki i https://www.winiary.pl/przepisy/przepis-na-golabki-tradycyjne/">gołąbki…;, które można nadziewać, to idealny sposób na wykorzystanie resztek z lodówki. Smak gołąbków z ziemniakami znamy z dzieciństwa, ale wtedy jeszcze nikt nie myślał o tym, że to danie zero waste. Nasze babcie i prababcie są mistrzyniami w robieniu gołąbków, a jednocześnie w gospodarowaniu i niemarnowaniu żywności. Dobrze wiedzą, że liście kapusty to świetne sakiewki do wypełnienia tym, co mogłoby się zmarnować. Najpopularniejsze są gołąbki z ryżem czy kaszą, ale czy znacie i jedliście kiedyś gołąbki z ziemniakami? Koniecznie spróbujcie!
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Liście Dowolna kapusta
- Gram Tłuczone ziemniaki z obiadu z poprzedniego dnia
- Gram Świeży lub mrożony szpinak
- ząbki czosnku
- Gram Ser gorgonzola lub jakikolwiek inny pleśniowy np. camembert czy brie
- Sztuka skórka z jednej cytryny
- pęczek natki pietruszki
- Łyżka Bulion warzywny w słoiku WINIARY
- Trochę Olej rzepakowy lub słonecznikowy
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Trochę soli i pieprzu