きのこの和風リゾット
きのこの旨味をしっかりと含んだお米はやみつきの味です。お米をアルデンテで仕上げることで本格的なリゾットがおうちで味わえます♪
- 分量: 4
出典: マルヱ醤油
材料
- 米 1.5合
- （※米は洗わないでください）
- 玉ねぎ 1/2個
- しいたけ 3枚
- しめじ 1/3パック
- 【スープ】
- 水 700～800ml
- マルヱ白だし 50ml
- オリーブオイル 適量
- 白ワイン 90ml
- バター 10ｇ
- 粉チーズ 適量
- こしょう 適量
- パセリ 適量
きのこの旨味をしっかりと含んだお米はやみつきの味です。お米をアルデンテで仕上げることで本格的なリゾットがおうちで味わえます♪
出典: マルヱ醤油