Carpaccio d’agrumes
Un vrai poème, tranche après tranche: cette étoile de fruits décorative est infusée dans un sirop fruité et chauffée brièvement au four.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- oranges bio
- pamplemousses roses
- jus recueilli
- pamplemousse , jus
- c.s. de sucre
- p. de c. de cannelle
- p. de c. de clou de girofle en poudre
- dl de lait
- c.c. de maïzena
- œuf frais
- zestes d’orange réservés