Bibimbap
De naam van dit Koreaanse gerecht betekent letterlijk ‘gemengde rijst’. Het bestaat uit een kom rijst met allerlei toppings en saus op basis van gochujang. En niet onbelangrijk: heel erg lekker!
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- sushirijst
- taugé
- tl sesamolie
- zwarte peper
- tl sojasaus
- bosui
- shiitakes
- el olijfolie
- wortel
- eieren
- kimchi
- el gojuchang
- el sesamolie
- tl witte basterdsuiker
- tl rijstazijn
- teentje knoflook
- el sesamzaad
- el olie
- rundergehakt
- sjalot
- verse gember
- el donkere sojasaus
- tl bruine basterdsuiker
- spinazie
- zout en peper
- el sesamzaadjes