たたききゅうりとエビのさっぱり和え
たたききゅうりとエビのさっぱり和えはいかがですか。きゅうりを麺棒で叩くことによって、甘酢がよく染み込み、プリプリのエビともよく合い美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、おつまみや箸休めにもぴったりです。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- きゅうり 2本
- エビ 100g
- 酢 大さじ1.5
- レモン汁 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- 塩 ふたつまみ