Saftigaste äppelkakan med mandelmassa och citron
Det här måste vara den godaste äppelkaka jag bakat någon gång. Saftig, söt utan att bli sliskig och med lite sälta från rostade mandlar med havssalt. Och så med mycket äpple, både i smeten och på toppen. Kakan är supergod att äta precis som den är, med vaniljsås eller med en klick vaniljglass.
- Portioner: 6
Källa: Ugnstrull
Ingredienser
- äpplen )
- citron
- ägg
- dl strösocker
- mandelmassa
- smör
- dl mjölk
- dl vetemjöl
- tsk bakpulver
- nypa salt
- tsk strösocker )
- tsk kanel )
- dl rostade mandlar med havssalt )
- smör )
- kokos )