Chicharrón de dorada
Te mostramos cómo preparar Chicharrón de Dorada.
Fuente: Crianza de Mares y Ríos de España
Ingredientes
- dorada limpia Crianza de Nuestros Mares de 700g
- cucharadita de comino molido
- cdta de pimienta negra molida
- cdta de orégano seco
- cdta de pimentón ahumado de la vera
- cucharadas de vinagre
- cda de agua
- puñado de hojas de cilantro
- parte de harina de trigo por media parte de harina de garbanzo
- Sal
- Aceite de oliva