常備菜に 絶品プルコギ
つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現！今回は絶品プルコギのレシピをご紹介します。すりおろした玉ねぎを使用しているのでさっぱりとした味に仕上がります。ごはんが進むおかずですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 300g
- 玉ねぎ 1/3個
- にんじん 1/3本
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 50g
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量