Cigarrete de Presunto e Queijo com Massa Crocante
O cigarrete de presunto e queijo é um salgado frito de formato comprido, preparado com uma massa cozida macia e uma camada externa bem crocante. Por dentro, o presunto envolve…
- Tempo: 75 min
- Porções: 12
Fonte: Atual Receitas
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Ingredientes
- de leite integral
- de água
- de manteiga sem sal
- colher rasa de sal — aproximadamente 4 g
- de farinha de trigo sem fermento — cerca de 3 xícaras
- de presunto cozido fatiado — aproximadamente 12 fatias
- de queijo muçarela fatiado — aproximadamente 12 fatias
- ovo médio
- colheres de água
- xícara de farinha de rosca fina — aproximadamente 100 g
- Óleo suficiente para fritura por imersão