Gurken Kimchi & traditionelles Kimchi
Gurken Kimchi & traditionelles Kimchi
- Portionen: 2
Quelle: Janina and Food
Zutaten
- Gurken Kimchi
- Gurken
- Bund Schnittlauch
- EL grobes Meersalz
- Birne
- Knoblauchzehen
- Zwiebel
- Ingwer
- EL koreanisches Chilipulver
- EL Zucker, koreanischer Pflaumensirup oder Ahornsirup
- EL Sardellen Sauce, Fischsauce oder Sojasauce
- Benötigtes Zubehör
- große Schüssel
- Mixer
- Einweckgläser á 500ml
- Optional: Küchen-Gummihandschuhe
- Traditionelles Kimchi
- Chinakohl
- Wasser
- Gemüsebrühe
- EL Klebreismehl
- rote Paprika
- große Zwiebel
- Rettich
- Frühlingszwiebeln
- Möhre
- Einweckgläser á 500 ml
- kleiner Topf