Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé
I detta recept från 1950-talet serveras en helstekt kyckling på klassiskt vis tillsammans med svartvinbärsgelé och små, stekta kulpotatisar. En typisk svensk söndagsmiddag som visserligen tar sin lilla tid att laga, men är väl värd att vänta på.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- hel kyckling
- salt
- svartpeppar
- dl vatten
- hönsbuljongtärning
- dl ättika
- dl strösocker
- dl kallt vatten
- gurka
- kruka persilja
- dl vispgrädde
- tsk svart vinbärsgelé
- tsk majsstärkelse
- Små förkokta och stekta kulpotatisar
- kokta morötter
- grönsallad
- svart vinbärsgelé