Quasis d’agneau au stilton
Un rôti d’agneau juteux, farci au stilton: le côté raffiné de la cuisine anglaise.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- quasis d’agneau , entaillés en portefeuille par le boucher sur un petit côté
- de fromage à pâte persillée , mou
- de fromage frais
- poire , en petits dés
- un peu de poivre du moulin
- beurre à rôtir
- c.c. de sel