Osso bucco au Cookeo
Voici une recette simple et rapide du traditionnel osso bucco à réaliser au Cookeo, à la portée des plus novices des cuisiniers. Il sera idéalement accompagné d'une purée de pommes de terre, de riz ou d'une poêlée de légumes frais.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de jarret de veau
- de pulpe de tomates
- carottes
- orange
- oignons
- cl de vin blanc
- gousses d'ail
- cuillères à soupe de farine
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de fond de veau
- bouquet garni
- sel
- poivre