Lososové kanapky s marinovanou řepou
1. Uvařte 150 g červené řepy v osolené vodě 45 minut doměkka. Po uvaření ji nechte lehce vychladnout, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky ostrým nožem…
- Čas: 90 min
- Porce: 10
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Červená řepa 150 g
- Sůl
- Voda 50 ml
- Ocet 25 ml
- Cukr krupicový 10 g
- Nové koření 2 ks
- Bobkový list 1 ks
- Pepř
- Bageta francouzská 1 ks
- Tapas Pomazánka z červené řepy a kozího sýru 125 g
- Uzený losos s pepřem 125 g
- Kopr čerstvý 1 snít
- Sezam černý 1 člž