Palets aux Pommes Confites
Et voici un dessert pour épater les belle-mères!!La seule difficulté réside dans la cuisson des pommes. Il faut prendre son temps et surveiller.Le résultat est vraiment très beau et inutile de dire que les saveurs et textures se marient très bien.
- Portions: 5
Source: Le Carnet Veggie de Lucile
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Ingrédients
- Pour 5 palets
- jaune d’œuf
- de sucre roux
- de beurre pommade
- de farine T65
- de levure chimique
- pointe de couteau de sel gris
- petites pommes de pays style la reine de reinette
- de sucre blond
- de beurre
- petite pincée de sel
- de crème fleurette
- de mascarpone
- noisettes
- càs de sucre blond