Recette Algérienne : dolma Karnoun aux Artichauts
La dolma karnoun est un plat emblématique de la cuisine algérienne, combinant des artichauts farcis de viande parfumée et mijotés dans une sauce savoureuse. Ce plat chaleureux et réconfortant est parfait pour ceux qui souhaitent explorer la richesse culinaire de l'Afrique du Nord chez eux. Non seulement délicieux, ce repas transporte par ses arômes et ses saveurs distinctes.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pièces artichauts
- grammes viande hachée d'agneau
- grammes riz
- pièce oignon
- gousses ail
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillères à soupe persil
- poivre noir
- cuillère à café cumin
- cuillère à café cannelle
- pièce œuf
- cuillères à soupe farine
- millilitres bouillon de viande