Sopa de inverno à indiana
Uma explosão de sabores! Sabemos que a lista de ingredientes é extensa, mas acredite que todo o trabalho vai valer tanto a pena. Se é fã de especiarias, esta é a receita de sopa perfeita. Aqueça os seus dias!
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: Teleculinária
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Ingredientes
- de lentilhas vermelhas
- de abóbora
- de batatas-doces
- de cevada
- pimentos verdes
- tomates
- pastinaga
- cebola grande
- dentes de alho
- colheres de óleo vegetal
- colher de paprica
- colher de coentros em pó
- colher de gengibre ralado
- colher de sumo de limão
- colher de sementes de cominhos
- colher de sementes de mostarda
- colher de açafrão
- pau de canela pequeno
- folha de louro
- de água
- Coentros picados q.b
- Sal e pimenta q.b
- Gomos de lima para decorar