Flammkuchen nach Elsässer Art
Der klassische Flammkuchen aus dem Elsass – ein dünner, knuspriger Teig, belegt mit einer cremigen Mischung aus Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln. Ein wahrer Genuss für Liebhaber der französischen Küche!
- Portionen: 3
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Stk. Flammkuchenteig
- Crème Fraîche
- TL Senf
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Stk. große Zwiebel
- Speckwürfel
- TL Olivenöl
- Emmentaler