Тушкована капуста по-індійськи
Незважаючи на довгий список інгредієнтів, тушкована капуста на індійський манер готується доволі швидко. Просто зберіть перед приготуванням усі спеції та подрібніть овочі.
- Час: 40 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Капуста білоголова 500 г
- Зелений горошок 1 склянка
- Зубки часнику 5 шт
- Червоний перець чилі 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт
- Томати 2 шт
- Сушений кмин 1/2 ч. л
- Імбир 25 г
- Лавровий лист 2 шт
- Куркума 1/2 ч. л
- Перець червоний мелений 1/2 ч. л
- Коріандр мелений 1/2 ч. л
- Кмин мелений 1/3 ч. л
- Олія соняшникова рафінована 4 ст. л
- Сіль за смаком
- Гарам масала 5 г