春雨と香味野菜のタイ風サラダ
春雨と香味野菜を組み合わせた、エスニックな味付けのサラダです。できたても美味しいですが、1時間ほど冷蔵庫で味をなじませるとより美味しくなりますよ。暑い季節にピッタリのサラダですので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春雨 20g
- きゅうり 1/2本
- ミョウガ 1本
- 大葉 4枚
- 赤パプリカ 1/4個
- ミニトマト 6個
- 砂糖 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ2
- ナンプラー 大さじ1/2
- 鷹の爪輪切り 適量
- お湯 適量