Eclairs à la mangue et à la noix de coco

Eclairs à la mangue et à la noix de coco

Niveau de difficulté : moyen

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • d’eau
  • de sirop d’agave ou miel
  • d’huile de coco
  • de sel fin
  • de farine de blé
  • œufs
  • cl de lait de coco
  • de mangue
  • jaunes d’œufs
  • de farine
  • c. à soupe de sirop d’agave
  • c. à café d’agar-agar
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